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3 recettes de smoothies de printemps colorés

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Suite à un sondage en stories sur Instagram, la « smoothie girl » que je suis est heureuse de te partager trois recettes de smoothies de printemps colorés. Faciles, rapides à faire et économiques, les smoothies sont la base de mon petit-déjeuner. Et comme j’essaie de consommer éco-responsable, les recettes de smoothies de printemps que j’ai à te proposer, comme mes recettes de smoothies d’hiver, comprennent principalement des fruits de saison.

Les quantités proposées sont pour un smoothie donc il faudra sans doute adapter pour plusieurs (eh bah oui, je suis égoïste, je ne partage pas). Toutes les recettes que je te propose ont été testées et approuvées !

smoothies de printemps colorés

Smoothie de printemps : fraise rhubarbe

La fraise et la rhubarbe sont les deux fruits stars de la saison ! Je dois t’avouer que je n’avais jamais vraiment (consciemment en tout cas) goûté la rhubarbe. Mais comme j’essaie de composer mes smoothies avec des fruits de saison, a me fait faire des tests assez étranges. Il te faut :

  • 100g de fraises
  • 100g de rhubarbe
  • 1 cuillère à café de miel
  • 100ml de lait
  • 100ml de jus de grenade
  • Des glaçons

Mets tout dans le blender et laisse la machine faire sa magie 🙂

Smoothie de printemps multivitaminé

Ce smoothie est celui qui demande le plus de fruits et est, de ce fait, le moins rapide à faire, sauf si tu prépares tes portions la veille s’il s’agit de fruits frais. Tu peux également te garder ce smoothie pour le week-end, pour un petit brunch. Si tu as peur du goût que peut avoir ce smoothie, sache qu’il se rapproche des jus multivitaminés mais version plus onctueuse, moins acide et plus fraîche 🙂

  • 100ml de boisson végétale (soja, amande…) / lait
  • 60ml de jus d’orange (ou une orange)
  • 100g de mangue en morceaux (frais ou surgelés)
  • 100g d’ananas en morceaux (frais ou surgelés)
  • 1 demie banane (ou entière) pour le côté onctueux / un yaourt grec
  • Tu peux ajouter deux cuillères à café de miel mais je préfère sans 🙂

Ma mère étant récemment allée au Mali, elle est revenue avec des mangues bien sucrées et mûres qui ont fait de ce smoothie, mon préféré de la saison.

Smoothie de printemps : le crash test

Parce que je suis une grande testeuse, j’ai décidé de mélanger des fruits que j’avais en trop pour faire un test et je l’ai trouvé plutôt réussi :

  • 100g de fraises banane
  • 100g d’ananas
  • 100ml d’un lait végétal, ma préférence va pour le soja vanillé
  • 60ml de jus d’orange bien frais

Et voilà, plus qu’à servir dans un verre et à savourer avec une paille l’un de ces 3 smoothies spécial printemps ! N’hésite pas à m’en donner des nouvelles 🙂

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